Torta del Casar

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10,95 IVA incl.

Sin Gluten

SKU: 059 Categoría: Product ID: 1962

Descripción

La Torta del Casar con DOP es un queso natural, elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal y sal. El resultado es un queso de corteza ligera y fina, semidura, su principal característica es su textura altamente cremosa, que hace que en determinados momentos de la maduración debe ser vendado para evitar que la pasta, de color entre blanco y marfil, se derrame a través de las grietas de la aun blanda corteza. Para disfrutar completamente de una Torta del Casar, deberá atemperarse previamente a su degustación, puesto que si se sirve en frío no se podrán apreciar todas sus cualidades sensoriales. Ideal como entrante, para elaborar salsas para carnes o pastas y como base para tostas. Te la ofrecemos envasada al vacío en piezas de 500 grs aprox.

Información adicional

Peso 500 g

1 valoración en Torta del Casar

  1. Jesús Mora

    ¡Torta del Casar aderezada con Pimentón de La Vera, un manjar exquisito y único!

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