Queso el Tío Aurelio

Descripción

Elaboración estrella de la cooperativa losareña como homenaje al que ha sido durante toda su vida el maestro quesero de la misma. Se trata de un queso elaborado con leche pasteurizada de cabra de maduración prolongada con textura cremosa. Su sabor es intenso, pronunciado y distinguido, con un sutil toque acido que recuerda las más profundas tradiciones de los ganaderos de la Sierra de Gredos. Un queso con personalidad, con carácter que despierta los sentidos. Te lo ofrecemos envasado al vacío en piezas de entre 600-660 grs.